Esta obra ofrece un amplio recorrido por la tradición vitivinícola valenciana, combinando historia, cultura y conocimientos enológicos. A través de abundante documentación e ilustraciones, el autor explora el origen y la evolución de los vinos de la región, así como sus métodos de elaboración y sus particularidades. El libro también aborda las costumbres asociadas al consumo del vino y su importancia en la identidad mediterránea. Con un enfoque divulgativo, acerca al lector tanto a los aspectos técnicos como a los culturales de este producto. La obra constituye un valioso testimonio del patrimonio vinícola valenciano. 
 
 
Editorial: Vicent García | 1980
 
Estado: Muy bueno | Tapa dura con sobrecubierta
 
Paginas: 378
 
Medidas: 32 x 25 cm