En Historias y recetas de mi taberna, Luiz de Lezama combina recuerdos personales con el arte culinario, ofreciendo un retrato cercano del mundo de la hostelería. A través de anécdotas vividas, el autor muestra cómo la cocina y el trato humano se entrelazan en la experiencia de la taberna. El libro recoge recetas que forman parte de una tradición gastronómica cargada de identidad. La narración alterna entre lo autobiográfico y lo práctico, creando una lectura amena y sabrosa. Se percibe el valor de la hospitalidad como elemento central de su filosofía. 
 
 
Estado: Excelente | Tapa dura
 
Editorial: PPC | 1995

Páginas: 390
 
Medidas: 22 x 16 cm