El sabor de España es un recorrido por la riqueza de la gastronomía española y por las tradiciones culinarias que forman parte de su historia y su cultura.  Domingo Xavier explora los sabores, los ingredientes y las recetas típicas de las distintas regiones del país, mostrando cómo la geografía, el clima y las costumbres de cada lugar han influido en su cocina.
 
Editorial: TusQuets I 1992   
 
Estado: Bueno I Tapa dura con sobre cubierta 
 
Páginas:  239
 
Medidas: 23 x 24